L’Agence Séminaire organise votre voyage entreprise à Florence, ville superbe nichée au coeur des collines de Toscane. Cette petite ville, nichée au milieu des collines toscanes, jette une longue ombre à travers l’histoire. Source de la Renaissance, Florence (ou Florence) abrita la puissante famille Médicis et inspira des artistes comme Michel-Ange (David) et Brunelleschi (le Duomo).
Votre séminaire entreprise à Florence
S’il n’y avait pas les Italiens à la mode et les boutiques chics bordant la Via Tornabuoni, vous pourriez penser que vous avez voyagé dans le temps jusqu’au 14ème siècle. Mais l’art de la Renaissance n’est pas la seule raison de venir: vous visitez également Florence pour ses magnifiques couchers de soleil, sa cuisine italienne et son charme romantique. Profitez au maximum de votre séjour dans la ville en laissant un local vous faire visiter l’une des meilleures visites de Florence.
Un voyage à Florence
L’idée de la bella figura est extrêmement importante dans la culture italienne. Littéralement traduite par «la belle figure», la bella figura couvre tout, de la robe d’une personne à ses actions et ses manières – pour les Italiens, toute la vie doit être belle.
Prendre quelques phrases italiennes est utile et même essayer la langue vous rapportera des points avec les Italiens, qui sont généralement plus que disposés à vous aider s’ils vous voient essayer. Dans tout type de magasin ou de restaurant, il convient de saluer et de dire au revoir aux employés même si vous n’achetez rien. Un buongiorno à votre arrivée et un arrivé à votre sortie devraient le couvrir. Ciao est également acceptable mais est moins formel. Comme en Amérique, s’il vous plaît (par favore) et merci (grazie) ira un long chemin.
De nombreux établissements – restaurants, épiceries et attractions touristiques – ferment le dimanche. Et bien que les attractions de Florence aient tendance à ouvrir à une heure normale, beaucoup feront la sieste de midi après l’heure du déjeuner. Et certaines attractions de Florence sont fermées un jour supplémentaire par semaine (en plus du dimanche), alors recherchez les heures des attractions avant de faire votre itinéraire.
Par rapport aux États-Unis, les Italiens ont un sens moins strict de l’espace personnel. Ne soyez pas surpris s’ils vont plus loin qu’une poignée de main lors des premières réunions. Les baisers joue contre joue et bouche contre joue ne sont pas inhabituels. Suivez leur exemple et notez: la réciprocité est bella figura; se retirer serait impoli. En parlant de grossier, vous devriez éviter de pointer avec votre index, comme la plupart des Italiens pointent en utilisant les quatre doigts. Et ne pointez jamais quelque chose avec juste votre index et petit doigt ensemble; c’est considéré comme vulgaire.
Enfin, la monnaie officielle de l’Italie est l’euro. Étant donné que le taux de change entre l’euro et le dollar américain fluctue, assurez-vous de vérifier le taux de change actuel avant de partir. Les principales cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des restaurants et magasins.
Manger à Florence
Florence est connue non seulement pour son art célèbre, mais aussi pour sa cuisine simple mais délicieuse, ainsi que pour son vin des villes voisines de la Toscane. Alors que les restaurants ont tendance à être trop chers, vous pouvez faire comme les Italiens et vous rendre au Mercato Centrale Firenze pour acheter des produits frais, du pain, du fromage et de la viande et créer votre propre repas. Plusieurs des meilleurs circuits de Florence peuvent également vous aider à naviguer sur le marché et à apprendre à cuisiner comme un Italien. Si vous préférez manger à l’extérieur, les voyageurs récents ont loué la délicieuse cuisine italienne et l’ambiance chaleureuse de Pitti Gola e Cantina et de l’Osteria del Cinghiale Bianco, près des jardins de Boboli. Pour un dîner romantique, réservez au Ristorante La Giostra, un restaurant intimiste connu pour sa cuisine gastronomique, sa carte des vins (des bouteilles remplissent tous les coins et recoins du restaurant) et comme étant l’ancien lieu de repos du carrousel de la place Salvemini.
La cuisine toscane est synonyme de simplicité. Les pâtes copieuses aromatisées uniquement avec quelques ingrédients sont toujours riches et aux multiples facettes. Le poisson et les viandes sont également bien représentés dans le répertoire toscan. Comme la plupart des plats méditerranéens, l’huile d’olive est un ingrédient important dans presque tous les plats.
Florence regorge également d’une multitude de stands de glace. La saveur de pistache est la clé pour différencier les bons des moins bons (plus la couleur est foncée, mieux c’est). Vous trouverez d’authentiques gelaterias avec de la glace à la pistache autour de la Piazza di Santa Croce et à Oltrarno.
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