Tout comme les habitudes de surf, au fil des saisons, Biarritz a également évolué au fil des ans. La station balnéaire française, à environ 15 km de la frontière espagnole avec les côtes atlantiques, a culminé dans les années 1950, lorsque la culture californienne du surf en Californie a été introduite en Europe sur ses plages de sable fin. Le surf est toujours superbe, comme en témoigneront les fidèles habillés de néoprène qui y font du trekking chaque saison. Mais ces dernières années, l’activité à terre a également augmenté. Les boutiques branchées regorgeant de marques locales abondent, et une scène de restauration rechargée sert une gamme de plats, tels que des tapas créatives et des pâtisseries françaises classiques. Du coup, cette beauté du Pays basque français est de nouveau en vogue. Et c’est la destination idéale pour organiser un séminaire à Biarritz.
Biarritz – on aime…
Commencez par le Rocher de la Vierge, un rocher surmonté d’une statue et sortant de la mer agitée accessible depuis un continent par un étroit pont de fer. Suivez ensuite le chemin du bord de mer au nord, au sommet des falaises battues par le vent, devant les arcs-en-ciel des hortensias en fleurs et le long de la promenade, en passant devant le casino en bord de mer et le large croissant de sable de la Grand Plage. Continuez vers le Phare de Biarritz, le phare blanc situé au nord de la ville, pour admirer la magnifique plage de sable doré de la plage Miramar et l’Hôtel du Palais, complexe de luxe emblématique de la ville et ancienne résidence royale. Faites en sorte que cette promenade d’un kilomètre et demi se termine au coucher du soleil pour un effet maximal.
Il serait dommage de visiter la côte atlantique et de ne pas se laisser aller aux fruits de la mer. Alors, installez-vous à La Cabane à Huîtres, un bar à huîtres haut de gamme avec une demi-douzaine de tables et les murs lambrissés d’une cabane en bord de mer. Au menu du tableau, choisissez une variété d’huîtres – les superbes Fines de Claire de Marennes-Oléron sont à ne pas manquer – et pendant que vos bivalves sont jetés, sirotez un verre d’Egiategia, un vin blanc croquant en partie vieilli sous l’eau dans une baie proche. Le bar Saline Ceviche, un bistrot confortable où les fruits de mer de la ville voisine de Saint-Jean-de-Luz ont été récemment transformés en ceviche de style péruvien à la pop-corn agrémenté de morue de l’Atlantique, lait de tigre aux agrumes, coriandre, rouge oignon et patate douce.
Le surf européen a des liens profonds avec la côte des basques de Biarritz, mais les surfeurs chevronnés se dirigent souvent plus au sud vers la plage Marbella, une plage adjacente plus sauvage, accessible en descendant un long escalier. Pour les rejoindre, enfilez votre combinaison de plongée ou regardez simplement les professionnels naviguer sur les impressionnantes vagues de l’Atlantique au large des côtes. Si les conditions météorologiques ne vous conviennent pas, rendez-vous à la Cité de l’Océan, un musée qui a ouvert ses portes en 2011 et se consacre à la science et à la préservation du surf et de la mer. Ici, même les novices peuvent essayer les ondes basques grâce à un simulateur de réalité virtuelle. C’est une activité très fun à faire lors de votre séminaire incentive à Biarritz.
Les amateurs de sensations artistiques ne manquent pas d’inspiration dans cette région pittoresque. La preuve en est suspendue aux murs de deux galeries adjacentes. À la Galerie d’Art Anne Broitman, inaugurée par l’artiste éponyme, les expositions mettent en lumière l’art basque contemporain, des peintures inspirées du Pop Art à la sculpture moderne, telles que la récente exposition d’oeuvres envoûtantes d’Alberto Letamendi. Juste à côté, la galerie Sylvain Cazenave regorge d’images de rêve de la pionnière sportive photographiant la ville et son littoral, illustrant l’apparition de la culture du surf sur la Côte Basque.
Biarritz regorge de boutiques, mais pour trouver les boutiques les plus stylées, il vous suffit de connaître le nom d’une rue, Rue Gambetta. Commencez par EQ Concept Store (n ° 21), une boutique pour les surfeurs branchés qui a ouvert ses portes en 2015 et qui propose des bas de bikini aux motifs floraux effrontés, des bâtons de protection solaire colorés et des porte-encens en forme de planche de surf. Rendez-vous à L’Etiquette (n ° 54) pour obtenir des t-shirts à imprimé de dessins animés et des pulls amples de la marque basque Loreak Mendian. Puis parcourez les marchandises chez Jazz the Glass (No. 44), un magasin éclectique qui regorge d’articles tels que des caftans brodés, des lampes en forme d’oursons en gélatine et des sacs à main à motifs ikat.
Un séminaire à Biarritz
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